Bouillabaisse TURFU
Bienvenue
chez Bouillabaisse Turfu
Marseille
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Portraits
Les pêcheurs du Coin
Ashraf Stifine
Ashraf a toujours été dans l’activité de la pêche à travers son père pêcheur vers Port Saint-Louis du Rhône.
Djamal Boukhenifra
Djamal, son matelot ou son revendeur sont tous les jours sur le quai Jean-Jacques Barthélémy du port de Cassis
David Lopez
Pêcheur aux petits métiers de La Ciotat
Guillaume Letestu, pêcheur aux petits métiers à Cassis
Recette des pates à la langouste
Interface sensible entre mangeurs, pêcheurs et scientifiques : pêche artisanale, cuisine marine durable, biodiversité
On a suivi Christian Qi. Dans son filet : la pêche du matin. Dans sa petite échoppe, la bouillabaisse se réinvente sans façon – accessible, vive, servie à prix doux (à partir de 10€ la bouillabaisse).
TIMEOUT
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Le meublé
Notre meublé de tourisme l’Ours Vert est situé à Baerenthal (la « Vallée de l’Ours ») (https://www.baerenthal.eu/a-propos/), charmant village niché en plein cœur du parc naturel régional des Vosges du Nord (classé réserve mondiale de biosphère par l’UNESCO).
Sandrine et Jean-Marie vous y accueillent dans un cadre authentique qui vous permet d’accéder directement à des kilomètres de chemins de randonnées balisés dans la forêt sans utiliser votre voiture.
Il se trouve à égal distance de Bitche en Moselle (15 minutes) et de Niederbronn-les-Bains en Alsace (15 minutes).
Strasbourg est à 1heure.